Naši bio hovězí plec můžete využít v kuchyni pro široké množství pokrmů. Díky bio kvalitě maso opravdu chutná, po dozrání je velmi kvalitní, zvířata při porážce netrpí a v naší provozovně jsou navíc používány vysoké hygienické standardy s veterinárním dohledem. Více se dozvíte v článku "Porážka a výrobna bio masa Babiny".
Správně vyzrálé hovězí má i tu správnou chuť. Věděli jste, že hovězí má například vysoký obsah železa, zinku, selenu, kyseliny listové a vitaminu B12, než takové vepřové? Že je přirozeným zdrojem CLA a také významným zdrojem látek pro krvetvorbu. Nebo že obsahuje jen 3 – 6 % tuku?
Hovězí plec lze také nazývat jako loupaná a kulatá plec, oyster blade a také falešná svíčková. Maso z přdní plece je velmi jemné a také velmi chutné. Lze z něj vybrat ten správný kus pro každý recept. Maso můžete upravovat na různé způsoby, je výborné na španělské ptáčky, dušené či v omáčce a také do masových rolád. Vyberte si tu správnou část plece do svého pokrmu.
|
Bio hovězí falešná svíčková ve zralosti cena: 395 Kč / ½ kg Vyberte variantu balení: Hovězí skladem
|
Bio hovězí falešná svíčková ve zralosti
Kulatá plec, zvaná taktéž jako falešná svíčková, je chuťově výborné maso jak pro rychlé opékání, tak pomalé... |
|
|
Bio hovězí velká plec bez kosti ve zralosti cena: 314 Kč / ½ kg Vyberte variantu balení: Hovězí skladem
|
Bio hovězí velká plec bez kosti ve zralosti
Velká plec bez kosti je chutné maso, málo prorostlé a výborně se hodí například na ptáčky, rolády, kapsy, ale i svíčkovou a milovníci z něj... |
|
|
Bio hovězí loupaná plec ve zralosti cena: 314 Kč / ½ kg Vyberte variantu balení: Hovězí skladem
|
Bio hovězí loupaná plec ve zralosti
Loupaná plec, takzvaná loupačka, je maso výborné chuti pocházející z kýty. Je velmi šťavnaté a je velmi vhodné pro výrobu jakékoliv... |
|
